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分子式:KCl
相对分子质量:74.551
相对密度(固体):1.98
特性:本品系白色结晶或结晶性粉末,易溶于水和甘油,难溶于醇,不溶于醚和丙酮。
CAS No.:7447-40-7
验收标准:按GB 25588-2010标准执行。
用途:食品行业中,可用作食盐代用品应用于农产、水产、畜产、发酵、调味、罐头、方便食品等,制作低钠产品,以降低含量过高对机体的不良影响;也用于强化钾(供人体电解质用),配制运动员饮料等。
包装:25kg装内衬聚乙烯塑料薄膜袋,外套塑料编织袋。
贮运:在运输和贮存过程中,应防止受潮和包装袋的破损。
产品质量指标:
指标名称 | 指标值 |
---|---|
食品添加剂 | |
氯化钾(干基计) w/% ≥ | 99.0 |
干燥减量, w/% ≤ | 1.0 |
酸碱度 | 通过试验 |
碘和溴 | 通过试验 |
钠(Na), w/% ≤ | 0.5 |
重金属(以Pb计) / (mg/kg) ≤ | 5 |
砷(As) / (mg/kg) ≤ | 2 |